Стартираха дейностите по изпълнение на проект „Модернизиране на професионалното образование и обучение“ в ПГТ „Михалаки Георгиев“ град Видин. Той се изпълнява в рамките на програма „Образование“ 2021- 2027.
Целта на проекта е да се предложи модерно и качествено професионално образование и обучение, което да отговаря на бързо променящите се нужди на пазара на труда.В изпълнение на заложените дейности в ПГТ “Михалаки Георгиев“ се проведоха редица мероприятия и срещи,които допринасят за популяризиране на изучаваните професии,за по-добри контакти с бизнеса и за възможностите за кариерно развитие,които те предоставят.
ДЕЙНОСТИ
“Панорама на средното образование” и “Усмихнати заедно”
14.05.2025г.
Нашето училище взе участие в ежегодната Панорама на средното образование. Представихме професиите, които предлагаме – готвач и ресторатор, както и клуба по интереси „Дигитална палитра“.
С гордост споделяме, че нашият национален финалист Огнян Тодоров направи впечатляваща презентация на своите умения, а Борислав Асенов демонстрира познания и практически умения в областта на дизайна и 3D принтирането.
Паралелно с „Панорама на средното образование“ се проведе и събитието „Усмихнати заедно“, организирано от РУО – Видин, ПГТ „Михалаки Георгиев“ и други училища. Наши ученици взеха участие и в него, като допринесоха за празничната атмосфера и дух.
Г-жа Ирена Тончева и Огнян Тодоров бяха отличени с награди за високи постижения, връчени лично от заместник-кмета г-жа Борисова.
Събитието премина под вещото водене на Ивайло Любенов от 9в клас и Андреа Димитрова от 8б клас. За музикален акцент се погрижи Анна-Моник Йорданова от 8а клас с прекрасно изпълнение на песента “Complicated” на Аврил Лавин.
Ден на отворените врати за ученици от 7 клас
в рамките на проект BG05SFPR001-3.001-0001 „Модернизиране на професионалното образование и обучение“
На 29.04.2025 г. нашето училище отвори вратите си за учениците от 7 клас и техните родители, в рамките на „Ден на отворените врати“. Събитието бе част от дейностите по проект BG05SFPR001-3.001-0001 „Модернизиране на професионалното образование и обучение“, насочен към повишаване на интереса към професионалното образование и осигуряване на информиран избор за бъдещо развитие.
Гостите бяха посрещнати от ръководството и преподавателите, които представиха специалностите, условията на обучение, модерната материално-техническа база и възможностите за реализация след завършване. Учениците имаха възможност да се включат в демонстрации, творчески и практически дейности, подготвени от настоящи ученици и техните учители.
Седмица на професионалните умения в ПГТ „Михалаки Георгиев“ – Видин
По проект BG05SFPR001-3.001-0001 „Модернизиране на професионалното образование и обучение“
На 26 и 27 февруари 2025 г. Професионална гимназия по туризъм „Михалаки Георгиев“ – Видин беше домакин на вълнуващо събитие, посветено на Седмицата на професионалните умения – част от дейностите по проект BG05SFPR001-3.001-0001 „Модернизиране на професионалното образование и обучение“, финансиран от Програма „Образование“ 2021–2027 г., съфинансирана от Европейския социален фонд плюс (ЕСФ+).
Събитието даде възможност на ученици от седми клас от различни училища в региона да се запознаят с разнообразните професии, предлагани в гимназията, чрез:
🔧 Практически демонстрации и интерактивни работилници, където учениците наблюдаваха и се включваха в реална практическа дейност.
👨🍳 Кулинарно състезание, което предизвика вдъхновение и демонстрира таланта на бъдещите майстори в кухнята.
🎓 Презентации и консултации относно възможностите за професионално обучение, реализация на пазара на труда и кариерно ориентиране.
Инициативата има за цел да подкрепи информирания избор на бъдещите гимназисти, като ги насочи към професионалното образование и им покаже възможностите за личностно и професионално развитие.
ПГТ „Михалаки Георгиев“ продължава да работи активно за популяризиране на професионалното образование и утвърждаване на неговата значимост в съвременното общество.
11.04.2025г.
Днес се проведе кариерно ориентиране на учениците от 12 клас по дейност 9 на проект МПОО. Събитието бе организирано съвместно от Русенски университет “Ангел Кънчев”, РУО – Видин и Дирекция “Бюро по труда” – Видин.
Учениците имаха възможност да се запознаят с различни възможности за продължаване на образованието си и реализация на пазара на труда.
Срещите с представители на висшето образование и институциите дадоха ценна информация, насоки и вдъхновение за бъдещите им професионални пътища.
Учебната екскурзия на 21 ученици от Професионална гимназия по туризъм „Михалаки Георгиев“ град Видин, участващи в проект BG05SFPR001-3.001-0001 „Модернизиране на професионалното образование и обучение“ преключи с поредното посещение на двата италиански ресторант Burrata Italiana от семейството на Happy Bar & Grill, които се намира на партера на хотел “Рила” и на ул. Шипка № 34 в сърцето на София.
Учениците бяха посрещнати изключително сърдечно от Стилян Желев-заместник управител на ресторанта. Той разказа, какви са възможностите за работа във веригата, как е успяла работата му да се превърне в удоволствие, даде ценни съвети и основни тънкости в сервитьорската и ресторантьорската професия. Гостите се запознаха с екипните процеси в ресторантьорството, както и работата в екип. Те имаха възможността да се докоснат до професионалния опит на сервитьорите в ресторанта и нагледно видяха как функционира електронната система за резервации и взимане на клиентски поръчки чрез таблет,
Сервитьорите демонстрираха и шоу кукинг на класическия италиански десерт „Тирамису”.
Посещението на учениците завърши с традиционен обяд като колегиален жест и уважение към любезните домакини!
Нашето ползотворно пътуване в град София продължи с посещение на Националния природонаучен музей. Там нашите възпитаници се докоснаха до биологичното разнообразие на нашата планета Земя и се запознаха с богатите експозиции на музея от насекоми, риби, земноводни, влечуги, птици и бозайници, характерни както за българската фауна, така и за различни части на света.
Учениците имаха възможност да видят изчезналия в света преди повече от век каролински папагал, както и изчезналите в България тюлен монах, брадат лешояд, малка дропла, сив и момин жерав, степна усойница и немска есетра.
Благодарим на академичното ръководство и лично на ректора на Университета по хранителни технологии – гр. Пловдив, за гостоприемството и посрещането на ученици от ПГТ „Михалаки Георгиев“, участващи в проект BG05SFPR001-3.001-0001 „Модернизиране на професионалното образование и обучение“, с ръководители на учениците по дейност 9 „Кариерно ориентиране“ –
г-жа Мирела Михайлова, учител по химия и биология, и г-жа Лиляна Цанова.
На 21.11.2024 година доц. д-р инж. Иван Обрешков, заедно с възпитаници на гимназията, които днес са студенти, посрещна нашите ученици. Той организира панорамна обиколка на забележителностите на град Пловдив, а след това ги запозна с материалната база на университета. Във всяко едно от учебните звена университетът беше осигурил преподавател от съответната катедра, който представяше характеристиките на отделните специалности.
В катедрата по „Технология на зърнените, фуражните, хлебните и сладкарските продукти“ гостите бяха посрещнати с произведени от студентите ритуални питки с мед и сол, а в аулата си направиха много снимки като бъдещи студенти. Посещението завърши с нощувка в общежитието на университета, където учениците се срещнаха с настоящи студенти, от които получиха ценни съвети за студентския живот.
Учениците се завърнаха с богати впечатления и с една по-ясна представа за перспективите си в сферата на висшето образование.
Ученици от ПГТ „Михалаки Георгиев“ град Видин на международна сцена!Ученици от нашата гимназия участваха в Международните хранителни изложения 2024 на 14.11.2024 г. в Интер Експо Център – София.
Това участие е част от проекта BG05SFPR001-3.001-0001 „Модернизиране на професионалното образование и обучение“, финансиран от Програма „Образование“ 2021–2027, дейност 4.2.
Проектът предоставя уникална възможност за обучение в различна физическа среда и съвместно обучение, насочено към практическо усъвършенстване и бъдещо професионално развитие на нашите ученици.
08.11.2024г.
Дванайсетокласниците от ПГТ “Михалаки Георгиев” гр. Видин взеха участие в дейност по проекта “Модернизиране на професионалното образование и обучение” съвместно с представители на Националния военен университет “Васил Левски” гр. Велико Търново.
На 1.02.2024 група ученици посети винарна с. Ново село и се запозна на място с технологичния процес при производството на вино.Мероприятието се проведе съвместно с ученици от СУ “Св. Св. Кирил и Методий“ с. Ново село. Учениците представиха на домакините кулинарни изкушения,приготвени в учебните кухни в училището и подходящи при дегустация на различни видове вино. Срещата беше опознавателна, емоционална и полезна както за учениците и домакините,които приветстваха интереса на младите хора към възможностите за развитие на бизнес във Видинския край. Гордост за училището е, че технологът на винарната и синовете на единия собственик са завършили ПГТ“Михалаки Георгиев“ и са продължили образованието си в същото професионално направление в Университета по ХТ в гр. Пловдив. Собствениците споделиха, че предстои разкриването на ресторант към винарната. Учениците бяха поканени да отбележим заедно празника Трифон Зарезан на 14.02.2024г.
На 14.02.2024 ученици от 9,10 и 11 клас от ПГТ“М.Георгиев“по покана на земеделските производители от с. Ново село, обл. Видин Петьо и Владимир Петрови активно се включиха в отбелязването на традиционния за българите празник Трифон Зарезан,който в Ново село се отбелязва на 14.02.2024. Учениците,под ръководството на учителите си по практика В.Василева,В.Станева,И.Тончева бяха приготвили най-разнообразни кулинарни изкушения,с които посрещнаха гостите от общината и областта. На тяхната изява бе дадена висока оценка пред директора на училището и ръководителите на клубовете по ИИД г-жа А.Георгиева,Р.Илиева и Л.Цанова както от собствениците на винарната, така и от Архимандрит Антим, който присъстваше на празника с традиционния молебен за небесно Божие благоволение над лозовите насаждения и всички лозари,винопроизводители и земеделци:
„Похвала за учениците от Професионална гимназия по туризъм „Михалаки Георгиев“гр.Видин,които пазят благоговейно хубавите духовни и християнски български традиции и украсиха празника с вкусните си изделия“.
На 1.03.2024 ученици от клубовете по интереси към ПГТ “Михалаки Георгиев“-„Кетъринг“ и “Млад предприемач“ с ръководители Аксиния Георгиева и Розалина Илиева изработиха ръчно уникални сладки мартеници,които младите майстори представиха на видинчани на базар в МОЛ-Видин.Учениците вложиха много труд,креативност и старание при изработката на сладките изкушения и показаха майсторски кулинарни умения не само при изработката на сладките мартеници,но и на другите сладки изкушения,с които зарадваха видинчани и гостите на града и създадоха пролетно настроение в старопрестолния град.
На 14.03.2024 година ученици от девети,десети и единадесети клас под ръководството на учителите А. Георгиева, Г. Георгиева, Р. Илиева, М. Михайлова се включиха в 40-то издание на Международното туристическото изложение Ваканция и Спа в Интер Експо център-София. Пред мастер-шеф Стамболов учениците демонстрираха професионални знания и практическо – приложни умения при презентирането на типични ястия от Видинския край, колбасарски и млечни изделия, произведени от месарски цех “Неков“, мандра „Боровица“, както и различни видове вино- бяло, червено и розе, произведени в изба “Боровица“ и изба “Ново село“ .Учениците отговаряха на въпроси с професионална насоченост,зададени от шеф Стамболов, на въпроси,свързани с бъдещите им планове и за възможностите за реализация на пазара на труда в сферата на туризма. Шеф Стамболов акцентира пред учениците, че професията, която са избрали е изключително актуална, необходима, силно конкурентна и предоставя много възможности за кариерно развитие.За целта трябва да се полагат много усилия,труд,да се следят новостите и смело да се включват в изяви като тази и да участват в състезания.Нашите ученици с гордост заявиха,че участват и,че миналата година са се класирали на пето място на националното състезание по професиите,за което той лично ги поздрави.
На 15.03.2024 40 ученици от ПГТ“Михалаки Георгиев“гр.Видин проведоха работна среща в ресторант Бурата, в хотел Рила-София с екип от веригата ресторанти Happy.Те присъстваха на инструктажа на персонала, запознаха се с организацията на работата в кухнята и търговска зала,наблюдаваха демонстрация на приемане и изпълнение на поръчки,на приготвяне на кулинарни изделия. След приключване на демонстрациите, екипът на ресторанта проведе сърдечен разговор с учениците, отговори на въпросите, които ги вълнуваха-Как си осигуряват персонал? Как преценяват, кой е подходящ да работи в ресторантите им? Какво е заплащането на работещите в кухнята и ресторанта? Провеждат ли допълнително обучение и квалификация на кадрите? и т.н. На всички въпроси управителят на заведението даде ясни и конкретни отговори като разясни на учениците, че всеки, който има желание, може да се научи, че екипите в ресторантите са предимно млади хора и, че стимулирането на кадрите, което те предлагат, е един от факторите,които задържа кадрите в техните ресторанти.
